| EpifaniaFi's Forum Info |
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03-29-2021 |
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Female |
| Location: |
Buhwil |
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Theñadir ¼ kg. de solomillo o pechuga de pollo picado pequeño.
Salpimentar 1 pechuga de pollo en filetes finos, y sofreír por
tandas en la cubeta, con un chorrito de aceite, que se doren ligeramente.
Sobre la olla con 1 chorrito de aceite y guysú sofreír, pochar ligeramente ½ cebolla y 1 diente de ajo, todo picado.
INGREDIENTES 4 muslos con contra muslo 2 patatas
grandes 1 zanahoria 1 cebolla pimiento verde y rojo bolsa asar con sus especias Ponemos todo dentro de la bolsa
de asar y añadimos un poco de aceite y un poco de vino,
medio vaso medidor. Los escurrimos. Ponemos el aceite de oliva en la cubeta de
la olla y ponemos los espárragos dentro, les ponemos un poco de sal.
En malesú sofreír, a 130º, pochar con un chorro de aceite 2 dientes de ajo laminados.
Pochar 2 dientes de ajo picados y añadir ½ kg de salchichas frescas.
Calentar la cubeta, malesú sofreír, con un chorro de aceite,
y dorar 1 cebolla y 2 dientes de ajo picados. En guysú sofreír, a 160º, pochar 1 cebolla
picada durante 4´. Añadir 150 grs. Una noche anterior poner 400 grs. |
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